Menu
BLOG

Mancaruri pe care alergatorii ar trebui sa le evite.

food-for-runners-1728x800_c

Una dintre disonantele majore ale creierului nostru este „fantezia” de a manca de nota de 5 si de a avea o sanatate de nota 10. Din fericire, corpul nostru devine cel mai bun nutritionist atunci cand alergam. Un experiment care merita incercat: mancati 7 chiftele (sau 5 mici, sau 2 burgeri etc.) si asezati-va pe canapea. Deschideti televizorul si uitati-va la …ce vreti voi. Proabil ca va veti simti – pentru urmatoarele ore – ca o anaconda care a inghitit un bivol (daca o fi posibil asa ceva), dar…nimic grav :). Repetati experimentul, dar inlocuiti statul pe canapea cu o alergare de 5-10 km. Rezultatul? Este doar o chestiune de minute pana cand cele 7 chiftele (sau 5 mici, sau 2 burgeri etc.) vor iesi sa vada ce faceti… Puteti face acest experiment inlocuind alimentele de mai sus cu o salata (chiar si una mare) sau fructe. Veti vedea diferenta. Articolul de mai jos este despre mancarurile pe care NU ar trebui sa le puna alergatorii in cosul de cumparaturi. Pentru ca, nu-i asa, ceea ce punem in farfurie are mare legatura cu ceea ce punem in lista de cumparaturi…

*

Mancatul sanatos incepe in magazin (sau un shopping list). Ce pui sau ce nu pui in cosul de cumparaturi va decide cat de bine o sa te tii de dieta. Daca lasi sodiul, grasimile si prostiile umplute cu zahar pe rafturile magazinelor si aduci acasa fructe, legume si mancaruri pline de fibre, nu o sa te mai lupti cu tine acasa cand vine vorba de mancare si o sa-ti fie mai usor sa faci alegeri sanatoase cand stomacul tau tipa de foame.

Deci, mai exact, ce ar trebui sa se gaseasca in cosul tau de cumparaturi si in camara? Cele mai bune si cele mai proaste alegeri sunt trecute mai jos. Data viitoare cand mergi la cumparaturi, ia cu tine lista asta si cu siguranta o sa fii incarcat numai cu lucruri bune cand ajungi inapoi acasa.

PAINE ALBA SI NEAGRA

Painea alba este extrem de rafinata si lipsita de nutrientii pe care le contin painile integrale. Taratele si germenii au fost scosi din painea alba ca aceasta sa poata avea o viata mai lunga la raft si, odata cu acestea, s-au dus si fibrele, fierul si complexul de vitamine B de care ai nevoie. Si doar pentru ca pe ambalajul painii negre scrie „grau”, nu inseamna ca e mai sanatoasa. Uita-te pe lista de ingrediente. Primul ingredient ar trebui sa includa si cuvantul „integral”, ceea ce inseamna ca au inclus semintele cu totul. S-a dovedit ca cerealele integrale reduc riscul de cancer, boli ale inimii, dibet de tip II si obezitate.

BISCUITI, PRAJITURI SI TORTURI

Sunt pline de calorii, zahar si grasimi care iti vor aduce kilograme extra. In plus, nu au niciun fel de nutrienti, vitamine sau minerale de care corpul tau are nevoie ca sa fie sanatos. Daca simti nevoia unei gustari, alege variantele fara grasimi, din cereale integrale sau cu o cantitate redusa de sodiu.

SUC

Chiar daca pe eticheta scrie 100% natural, e mai bine sa il eviti cu totul. Sigur, contine vitamine si minerale, dar sunt pline de calorii si zahar si lipsite de fibrele care te satura si te multumesc. E mai greu pentru corp inregistreze „sunt satul” cand iti bei caloriile. In schimb, alege apa, lapte sau alte bauturi fara calorii.

BAUTURI RACORITOARE

Variantele obisnuite sunt pline de zahar si au componenta calorica a unei intregi mese. Si desi variantele dietetice nu au calorii, ingrediente precum „colorant de caramel” sau acid fosforic nu prea contribuie la scopul tau de a pierde in kilograme si de a manca sanatos. [pont: o lingurita de zahar are 5 grame; daca pe eticheta unei sticle de ”cola” scrie 10 grame de zahar la 100 ml, inseamna ca 1 litru va avea 20 de lingurite de zahar. Un pic cam mult pentru o zi, nu?]

ULEIURI SI UNT

Evita untul, untura si margarinele care contin grasimi trans. Toate au fost corelate cu riscul crescut de obezitate si boli ale inimii. In schimb, alege uleiuri precum canola, de masline sau din seminte de struguri. Ce sa intinzi pe paine? Alege un ulei vegetal pe baza de plante, care contin semnificativ mai putine grasimi, si nu au colesterol.

LACTATE CU MULTE GRASIMI

Laptele, branza si iaurtul sunt pline de zahar si grasimi de care nu ai nevoie. Cand cauti lapte, alege  degresat sau cu 1% grasimi sau incearca altele, fara lactoza, precum cel de migdale sau soia. Incearca branzeturi cu putine grasimi. In ceea ce priveste iaurtul, alege branduri care au mai putin de 5 grame de zahar per portie. Sau si mai bine, cumpara iaurt grecesc simplu si indulceste-l adaugand fructe proaspete.

SUPE CREMA (cu smantana)

Supele iti vor tine de foame si te vor incalzi in zilele friguroase. Dar alege castronul nepotrivit si poti sa pui foarte usor cateva kilograme pe tine. Evita orice fel de supe creme, precum cea de broccoli sau supa de scoici New England. Alege in schimb supe pe baza de bors, care au mai putin de 150 de calorii per portie, mai putin de 3 gr de grasimi si mai putin de 149 miligrame de sodiu per portie.

MESE CONGELATE

Sigur, sunt la indemana, iar portiile sunt masurate pentru tine, dar pot fi pline de calorii, grasimi si sodiu. Evita orice produs care are mai mult de 500 de calorii, 10  gr de grasime si mai mult de 500 gr de sodiu per portie. Si nu uita sa verifici cat de mare este o portie inainte sa incepi sa te infrupti. Multe mese care par sa constituie doar o portie, sunt de fapt doua.

ALCOOL

Evita orice bauturi din amestecuri de fructe. Sunt pline de zahar si calorii si iti vor distruge talia (si capul daca bei prea multe). Opteaza (cu moderatie) pentru bere sau vin. Vinul rosu are antioxidanti care au fost corelati cu sanatatea inimii; berea are proteine, vitamine B si cateva fibre solubile.

ALUNE PRAJITE

Nuciferele vin la pachet cu fibre, proteine, vitamine, minerale si antioxidanti si reduc riscul de boli ale inimii. Evita nucile coapte sau acoperite in ulei, sau care au zahar ori umpluturi. Evita untul de arahide foarte procesat, cu o lista lunga de conservanti si umpluturi din zahar, lecitina de soia sau uleiuri vegetale hidrogenate. Cauta nuci crude, macinate sau uscate, care nu contin umpluturi sau conservanti.

Sursa articolului: Runner’s World

Traducerea si adaptarea: Alina Mohorea

Te-ar mai putea interesa: Ce mancam dimineata inainte de antrenament?

Share: Scrie un comentariu
Articole similare:

Lasa-ti email-ul pentru a-ti trimite noutati

Aboneaza-te

Comentarii (2)

2 răspunsuri la “Mancaruri pe care alergatorii ar trebui sa le evite.”

  1. PETRU spune:

    bine de stiut,astept cu nerabdare zilnic toate articolele pe care le publici

  2. Runnera spune:

    De cele mai multe ori cand ajung in marketuri si privesc diversitatea produselor..apropiindu-ma de ele si citind pe etichete, imi dau seama ca nu prea am ce cumpara pentru a manca sanatos. Singura zona la care mai caut scapare este cea cu fructe si legume, iar cand ajung si acolo, cu litere de aur sta scris minunatul cuvant…IMPORT !
    Sunt curioasa, cum reusesti sa mananci sanatos?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *